Fleischverkauf

Bestellen Sie jetzt Ihr Fleisch vom Hochlandrind oder Lamm.

Die neuen Abholtermine für das Fleisch unserer Hochlandrinder sind bekannt. Zusätzlich bieten wir Trockenwürste und Trockenfleisch zum Verkauf an. 

Urtümlich – Robust – Naturnah

Wir möchten Ihnen unsere naturnahe Tierhaltung näher bringen und Ihnen gleichzeitig unser Fleischangebot vorstellen. Seit über 25 Jahren sind wir stolz, dass unsere Tiere artgerecht mit viel Auslauf und Bewegung aufwachsen dürfen. Wir legen Wert auf eine extensive dem Wiederkäuer gerechte Fütterung. Unsere Tiere geniessen Weidegang, wann immer es möglich ist.

Skuddenschaf

Das Fleisch der alten Landschafrasse ist besonders wertvoll, es enthält viele ungesättigte Fettsäuren. Sie ermöglichen es dem Tier, leichter Kraftreserven bei Bedarf zu nutzen – uns Menschen gibt dieser Sachverhalt hochwertiges, weil besonders bekömmliches und schmackhaftes Fleisch. Das Fleisch der Skudden erinnert eher an einen Wildbretgeschmack und weniger ans typische Lammfleisch.